生酮]培根海带汤，这是一个极好喝的傻瓜汤谱
做一道「生酮]培根海带汤，这是一个极好喝的傻瓜汤谱」，需要培根、干海带。做法沿水煮的思路展开：煮、炒。火候上大约需要2-3分钟。培根味甘性平；海带味咸性寒，归肝、肾经，清润利水、咸鲜提味。
食材
步骤
- 用的是烟熏培根，很有味道。 海带是碎的大颗粒，但是煮了之后就伸展开了。用了2克，三大营养素全都是0。
- 黄油放到锅里融化。 下入培根煸炒至金黄。 加入大半碗水，煮开，水开煮2-3分钟。 下入海带，接着煮几分钟就好了。 起锅前放一点点盐和鸡精。
- 鲜美可口，不可不试。
适合什么人吃
烹饪难点
食材按耐煮程度分批下锅（耐煮的先放、易烂的后放），小火慢煮别大火滚（汤会浑、菜会烂），盐和调味最后放
小常识
粥饭水米配比（白粥小米粥杂粮粥）
熬粥米水比例看口感与米种：大米白粥稠1:6、常1:8、稀1:10–12（同杯量米和水）。小米粥1:10–12、杂粮粥1:12–15、糯米1:8–10。电饭煲密封好可比明火少10%–20%水；压力锅1:6–8防溢。大米淘2遍不搓（保米油），冷水泡20–30分钟（或冷冻30分钟一煮就烂），开水下锅防粘、滴几滴油更滑不溢。大火沸转最小火留缝慢熬25–35分钟，中途搅防糊，米粒开花、米油浮起关火焖5分钟。盐/糖/油快好时加。米饭约1:1.2（杯）。
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