简易版蜂蜜厚多士（消耗硬硬的法棍和吃不完的吐司片）
「简易版蜂蜜厚多士（消耗硬硬的法棍和吃不完的吐司片）」以吐司片、牛奶为主料，再配上葡萄干。做法走的是烘烤的路子，依次切、冷藏、拌、炸。成菜软烂、酥脆，外脆内软。关键火候大约需要10分钟。从食养上讲，冰淇淋球味甘性平。
食材
步骤
- 法棍或吐司片切小块
- 容器放法棍块，分次慢慢地加入牛奶，到法棍块湿润但不软烂的程度，于睡前下入冰箱冷藏，正好第二天早晨起来做。如果用吐司可跳过这一步骤。
- 黄油隔热水融化成液态，可以将法棍块或吐司块一块块蘸上黄油，也可将黄油淋入翻拌，用什么方法随你啦！
- 蘸好黄油的面包块下入你喜欢的耐烤容器，烤箱预热180度，烤10分钟吧，过程请厨友先自行观察，程度自己掌握一下。因为我今天是用的空气炸锅，200度，隔几分钟就拖出来看看。
- 烤好了，在面包块上撒上砂糖，放上冰淇球，放几颗葡萄干或撒上剁碎的蔓越莓干，或者挤上巧克力酱，手边有什么材料就放什么。
- 成品口感很好哦，酥脆松软。
适合什么人吃
烹饪难点
烤箱要预热，烤到表面金黄酥脆，抹酱配料出炉再放（早放会软）
小常识
熟食度判断：中心温度与外观识别
判断食物熟透最准的是中心温度：畜禽肉中心达75度以上（碎肉71度、家禽74度、海鲜63度）即可放心食用。没有温度计时可看状态：红肉切面无血色、肉汁清澈；家禽无粉红、汁清；鱼肉变不透明且易剔骨；虾蟹壳通红、肉实弹；蛋类蛋黄蛋白完全凝固。大块肉和整禽务必煮透，汤羹炆炖类煮沸后维持至少1分钟，贝类开壳后再煮3到5分钟。剩菜翻热中心也要回到75度，微波加热中途翻动避免冷区。
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