调配一份酱汁搭配金黄的鸡肉，味道很棒

食材

• 鸡胸肉
• 大蒜
• 柠檬
• 料酒
• 黑胡椒碎
• 盐
• 欧丽薇兰橄榄油

步骤

1. 锅中加入适量欧丽薇兰橄榄油，下入蒜末炒出香味。
2. 煸出香味的蒜末装入小碗里。
3. 取半个新鲜柠檬汁，加入蒜碗里。
4. 将调味汁充分拌匀待用。
5. 鸡胸肉冲洗干净从中间剖开。
6. 调入料酒、盐和黑胡椒碎。
7. 抓匀后腌制10分钟。
8. 腌制好的鸡胸肉下入平底锅中煎熟。
9. 拿出微微放凉，切小块。
10. 锅中大量的水煮开后，加入欧丽薇兰天使意大利面和盐。（黄金比例：1升水，100克意面，7克盐。）
11. 这款欧丽薇兰天使意大利面中温火煮3—4分钟就能熟了。（欧丽薇兰天使意大利面，原料臻选好品质杜伦小麦，色泽金黄，条形纤细，易煮好口感，符合中国人食用习惯。100%意大利原装进口，百年家族传承工艺生产，有弹性、有韧性，易消化、表面没有粘浆，煮熟后不会粘连坨化，烹煮后数分钟内依然筋道光滑，保持其独特香味、色泽和口味。）
12. 盛出煮好的意面控干水分水分后装碗，调入适量欧丽薇兰橄榄油，拌均待用。
13. 碗中配上自己喜欢的时蔬，加入意面。
14. 加入适量鸡胸肉。
15. 舀入适量调味汁，最后撒上少许盐和黑胡椒碎便可。

适合什么人吃

烹饪难点