简易版玉米青豆火腿披萨

食材

• 牛奶
• 酵母
• 面粉
• 橄榄油或是食用油
• 盐
• 芝士碎
• 火腿
• 青豆玉米

步骤

1. 所有材料加入面包机内
2. 启动揉面程序，定时30分钟
3. 揉面完成后，直接在面包机桶内发酵至两倍大（手指沾干面粉戳动，洞口不回缩）
4. 拿出面团放在面板上，均分成两块
5. 分别揉圆
6. 擀成圆形
7. 烤盘刷油（有披萨盘的披萨盘刷油，我没有直接放在了不沾烤盘上）
8. 用手将面团尽量整成圆形，中间薄边缘稍厚（原谅我的手残党），大烤盘里直接做成一大个也可以
9. 用叉子在面皮上戳洞，防止烤的时候回缩
10. 将披萨皮当成和你有仇的人，戳他个千疮百孔，密集恐惧症者慎入。随后盖好保鲜膜静置15分钟
11. 此时烤箱上下管预热230度
12. 准备好青豆玉米，火腿肠，和芝士
13. 抹上番茄酱，此处如果有披萨酱更好（番茄，洋葱，橄榄油，大蒜，披萨草，干罗勒，黑胡椒，番茄酱，糖，盐，水熬成的酱（尽量熬的浓稠一些，熬好的酱冷藏三天吃完或者分装冷冻，用时重新加热）也可以市售），抹完番茄酱还可以撒点披萨草，没有就不放譬如我
14. 放上芝士碎，想放多少放多少，自己做可以随意放
15. 放上青豆玉米和火腿肠（青豆玉米最好控干水分或擦干水分，火腿肠最好是那种冷藏片装的或者培根，家里没有存货就用了王中王）
16. 下入预热好的烤箱，230度，上下火，12分钟
17. 忍不住拍张照，好像有点厚了
18. 烤12分钟后拿出，具体时间和温度根据自家烤箱来定
19. 接着撒一层芝士碎，下入烤箱接着烤3分钟至芝士融化便可
20. 出炉
21. 切成块食用，我更喜欢直接在烤盘上烤，想做多大就多大，毕竟发面不容易啊

适合什么人吃

烹饪难点