北鼎养生壶轻[饮+食]计划
北鼎养生壶轻[饮+食]计划是道家常菜，核心用料是糯米粉、绿豆沙馅，再配上皂角米。做法以清蒸为主：蒸、拌。成品软糯、细腻，吃起来清淡宜人。前后大约需要9小时。从食养上讲，红枣味甘性温，归脾、胃经，补中益气、养血安神，炖煮添暖；葱味甘性平。
食材
步骤
- 收到北鼎养生壶K165小仙绿，迫不及待的拆开。 对于颜控来说，K165简直太仙了， 恬静的淡绿透着优雅，精致细腻的做工。 新增的高清屏显，旋扭式的按键， 一旋一按轻松搞定各种烹调需要。
- #蒸功能－糯米奥特曼# 北鼎K165小仙绿的另一个新功能就是蒸拉。自带的蒸笼是不绣钢的蒸笼，盖子是玻璃的，可以清楚看见蒸制的过程。
- 糯米粉，玉米淀粉，糖倒在一个大碗中，加入80度的热水，用筷子借助翻拌均匀(小心烫手)
- 揉成团后，加入玉米油，将油揉入面团国。
- 揉好后的面团是柔软，不沾手的。
- 将糯米团平均分成5份， 其中的一份拿出来分成三分， 一份加入红曲粉 一份加入南瓜粉 剩下的一份是原色。
- 糯米面团，按成圆饼状，中间包入豆沙馅
- 收好口后，微微压扁，成饼状。
- 接着将小块的原色面团，搓出黄豆般大小的面团， 随后抹水对称贴在圆形的左右， 接着将红色的面团，搓出4条细条， 同样抹水贴在中间， 黄色的面团，擀成薄片， 用大号的吸管，压出圆片，当眼睛。
- 全部做好后，在蒸笼下垫一小张蒸纸，准备开蒸了哦
- 壶身添入清水到刻度1000毫升， 按旋键转到蒸模式， 可以在高清的屏显中看到， 随后接着按旋到时间，蒸10分钟便可。 蒸笼的透明玻璃盖，可以清楚的看到蒸笼内，糯米团子的变化。
- 萌萌的糯米奥特曼，蒸好了，软糯可口。北鼎养生壶轻松蒸出下午小茶点。
- 下午能量小点心，北鼎养生壶蒸出来。
- #预约－红枣桃胶皂角米# 先来预约一道美容养颜的汤羹吧！ 预约功能这一项，简直是北鼎K165的加分项，对于上班族和宝妈来说是前天晚上预约好汤粥，第二天晨起就有暖和和的汤粥可以吃，就算晚起一些些，赖个床，汤粥已经煲煮完毕，等待品尝了。 预约功能操作简单，一旋一按便可完成， 比传统养生壶"按按按"来说真的方便好多。
- 桃胶，皂角米分开泡水，泡12个小时左右，期间要换是2-3次。
- K165小仙绿，先加入750毫升水， 小仙绿的壶身已经贴心的标注好容量。
- 将泡发好的皂角米和桃胶，还有红枣一块加入养生壶中。
- 插好电后，旋转到银耳汤模式， 时间调整为1：30(1个半小时)， 接着按下预约，旋转到9小时，(预约时间包含预约时间+烹煮时间) 简单灵活调节：旋扭键(功能/时间)－银耳汤－调时－预约键－调时 如果不想这么复杂，可以直接选中功能就按"开始"键烹煮啦！默认程序也很好用哦！
- 第二天晨起，下少许冰糖调一下味道，一碗红枣桃胶皂角米就好了。 胶质满满，美容养颜。爱美的上班族值得拥有。
- 胶质满满，甜甜蜜蜜的为一天之晨充电加油。
- #晚饭－快手版潮汕戈饭# 做为一名潮汕人，家里最常做的就是各种戈饭，这次试试用北鼎养生壶来做一下戈饭。 香菇，提前泡发好切粒， 玉米和萝卜切粒， 腊肠切成片，葱切粒。
- 大米淘洗干净后放在最下面，接着加入玉米，萝卜，腊肠。
- 加入水后，接着加入几滴玉米油。
- 壶身先加入1000毫升水，接着将玻璃杯下入。 按旋键，调选到粥汤模式，时间为1小时。
- 烹煮完毕后，加入少量酱油调味，撒上葱花。 一碗色香味具全的戈饭就可以开吃了。 有了北鼎养生壶K165小仙绿，做饭也可以如此轻松惬意。
- 无油烟的戈饭，方便快捷，营养美味。 北鼎养生壶K165小仙绿，集蒸，煮，炖，预约功能于一身，打造了干净，轻松，方便的下厨新概念。 让烹饪变得高效有趣，游刃有余的做好每一餐。 就像北鼎的生活信条一样，美食有爱，生活有光。
适合什么人吃
烹饪难点
原料配比要准，现做现喝（久放分层、氧化变色）
小常识
家庭烹饪配比与称量：从和面到调味的通用法则
做饭最常被忽视却最能决定成败的就是配比与称量。先讲称量：家庭没有秤时可用统一量具换算——一般面粉1平杯≈120克、水1杯≈240毫升、液体酱油1汤匙≈15毫升、盐1茶匙≈5克；电子秤最准，配比尽量以重量计。和面水比：面粉与水约2:1（500克面粉配250毫升水），冷水面偏硬220-240毫升、温水面240-260毫升、发面260-280毫升加酵母糖。液体饮汁比：豆浆干豆:水约1:10、大米豆浆米:水2:1、米浆1:8。咸甜酸平衡：红烧汁生抽:老抽≈3:1、糖醋汁糖:醋≈1:1、腌料盐糖1:1；宁淡勿咸，出锅前再补。火候与调味通用原则：调味分两次（中途定味、出锅前补缺），盐后放防肉柴，糖提鲜中和咸，醋去腥增香最后淋；液体多的菜大火收汁、液体少的菜小火入味。记住一条：配比准、称量稳，味道才稳。
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