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自制超健康汪星人狗粮

「自制超健康汪星人狗粮」以胡萝卜、鸡胸肉为主料,再配上绿甘蓝、紫甘蓝、三文鱼碎肉。做法走的是烘烤的路子,依次烤、切。前后大约需要25分钟。胡萝卜味甘性平,归脾、肝、肺经,健脾消食,甘甜营养;鸡胸味甘性平。

食材

步骤

  1. 这里面绿甘蓝不可以用大白菜代替的,因为大白菜水分太高,会导致最后的成品太湿,狗狗还是不要吃太软的粮食,对牙齿保护比较好。胡萝卜、羊奶粉、三文鱼都是用来保证毛色的,毕竟我们家有一只红色贵宾,现在已经三岁啦,毛色依旧很赞。营养粉不可或缺,里面有各种微量元素,所以一定要给自家狗主子加进去,虾粉是买回来的白虾,将虾皮和虾头留下,虾仁自己家里人消化了吧!这里需要用到烘干机(有耐心伺候自家主子的可以买个烘干机,会经常用到!)虾壳和虾头在烘干机里50℃/8个小时。羊奶粉也是需要注意的,要买婴幼儿的羊奶粉,没有那么多乱七八糟的添加!莜面面粉网上就可以买到,我们家祖宗不喜欢玉米面的味道,其实粗粮就可以。T65就是高筋面粉,我买的是法国未经漂白的面包高筋粉。三文鱼也是要有的,狗主子需要鱼油成分,平时的粮食里加上对他们身体好哦~最后接着来说下椰子油,我就是在超市买的,初榨椰子油,冬天会有点凝固,拿出来微波炉热一下变成液体就可以用了~
  2. 做法非常简单,粉类称好后放在一起就行了,其他的蔬菜肉什么的挨个打成泥,干性的材料打成粉状,最后混合均匀便可!就是这么简单粗暴,每家的面粉吸水度不同,如果湿度太高就加入高筋粉混合到不太黏手的状态便可。
  3. 我们家里用的是烘烤油布,其实油纸什么的都可以,擀成4mm厚的片状,这里记得上下都要垫上烤纸,不然就黏住了…烤箱有风烤功能比较方便,一次放五层,风烤模式180℃ 25分钟就好啦! 我们家有俩祖宗,所以量很大,烤好晾凉后用保鲜袋封住每一片,放在冷冻就可以了,要吃一片拿出来放在冷藏,我们家祖宗一天只吃一顿,每顿饭每只狗70克,都是7kg的体重,你们自行调节食用量。
  4. 每次食用的时候切够需要的克数将剩下的放回保鲜袋,继续放在冷藏便可,一片吃完了接着从冷冻提前一晚拿出一片放在冷藏。给主子们投食之前一定要切成小块啊!
  5. 虽然麻烦点,可是我们家泰迪三岁了,毛色依旧没什么太大变化
  6. 比熊也从来没有过泪痕哦~各位亲为了自家主子,费心啦

适合什么人吃

不辣、用油较多、上手简单,按这个做法日常做菜正合适;平时下班也能轻松搞定

烹饪难点

配料比例要准(按配方称量),注意火候和调味时机(盐/醋多最后放),第一次做建议减量试做

小常识

家庭烹饪配比与称量:从和面到调味的通用法则

做饭最常被忽视却最能决定成败的就是配比与称量。先讲称量:家庭没有秤时可用统一量具换算——一般面粉1平杯≈120克、水1杯≈240毫升、液体酱油1汤匙≈15毫升、盐1茶匙≈5克;电子秤最准,配比尽量以重量计。和面水比:面粉与水约2:1(500克面粉配250毫升水),冷水面偏硬220-240毫升、温水面240-260毫升、发面260-280毫升加酵母糖。液体饮汁比:豆浆干豆:水约1:10、大米豆浆米:水2:1、米浆1:8。咸甜酸平衡:红烧汁生抽:老抽≈3:1、糖醋汁糖:醋≈1:1、腌料盐糖1:1;宁淡勿咸,出锅前再补。火候与调味通用原则:调味分两次(中途定味、出锅前补缺),盐后放防肉柴,糖提鲜中和咸,醋去腥增香最后淋;液体多的菜大火收汁、液体少的菜小火入味。记住一条:配比准、称量稳,味道才稳。

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