华夫饼配苹果胡萝卜热饮
「华夫饼配苹果胡萝卜热饮」的主料就是胡萝卜、苹果，再配上华夫饼材料、鸡蛋、牛奶。过程属于水煮，主要动作是切、拌。火候上大约需要15分钟。从食养上讲，胡萝卜味甘性平，归脾、肝、肺经，健脾消食，甘甜营养；苹果味甘性平。
食材
步骤
- 苹果胡萝卜去皮切成块，加入小美主锅，500克水，10克冰糖，设定15分钟温度varoma速度1烹煮。煮好后3分钟速度10打磨。
- 1个鸡蛋，牛奶55克，泡打粉1克，白砂糖20克，玉米淀粉12克，低粉55克，融化的黄油20克。充分拌匀，预热华夫饼机。
- 面糊加入华夫饼机，2到3分钟就可以了，挤上巧克力酱，撒点糖粉，摆上水果就可以了。今天没有草莓，颜值不高。
- 之前做的有草莓和芒果，颜值超高
适合什么人吃
烹饪难点
原料配比要准，现做现喝（久放分层、氧化变色）
小常识
家庭烹饪配比与称量：从和面到调味的通用法则
做饭最常被忽视却最能决定成败的就是配比与称量。先讲称量：家庭没有秤时可用统一量具换算——一般面粉1平杯≈120克、水1杯≈240毫升、液体酱油1汤匙≈15毫升、盐1茶匙≈5克；电子秤最准，配比尽量以重量计。和面水比：面粉与水约2:1（500克面粉配250毫升水），冷水面偏硬220-240毫升、温水面240-260毫升、发面260-280毫升加酵母糖。液体饮汁比：豆浆干豆:水约1:10、大米豆浆米:水2:1、米浆1:8。咸甜酸平衡：红烧汁生抽:老抽≈3:1、糖醋汁糖:醋≈1:1、腌料盐糖1:1；宁淡勿咸，出锅前再补。火候与调味通用原则：调味分两次（中途定味、出锅前补缺），盐后放防肉柴，糖提鲜中和咸，醋去腥增香最后淋；液体多的菜大火收汁、液体少的菜小火入味。记住一条：配比准、称量稳，味道才稳。
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