最简单的蒜蓉荷兰豆

食材

• 荷兰豆
• 盐
• 蒜

步骤

1. 首先，一定要强推一款押蒜蓉神器啊～灰常方便！一定要买～我在淘宝上买的，7.9好像～节省你的生命～
2. 荷兰豆，掐头去尾，将丝拽掉，如下
3. 整成这样，是的，这是我的办公桌……10106工作制，实在没时间回家择菜了，，所以出个菜谱得需要缘分的……
4. 这步很重要，就是汆烫，荷兰豆西兰花都特别好做，前提是一定要汆烫，敲黑板，水里一定放几滴油！！！几滴油！！油！五滴吧～这样焯出来的荷兰豆又绿又脆，我也不知道为什么……可能真理都是这样式儿的。
5. 水做开接着下荷兰豆
6. 焯多久就很关键，放入去数30下就盛出来，半分钟吧，别焯太久，青菜好炒是步骤简单，不好炒是一定要间于生与软中间，不要焯太久，会不脆。
7. 加油，不用加太多油。
8. 油热葱姜蒜炝锅，我习惯是炝出香味就盛出来扔掉，能吃葱姜蒜的就无所谓了，如果你足够懒的话……这步是可以省略的……
9. 将炒好的荷兰豆放到锅里煸炒裹油，这个时候一定要关中文火，千万不能开旺火
10. 随后煸炒两三下，就可以拿出神器了，我压了两瓣蒜，稍微大点儿的蒜瓣，有蒜，菜就会很香啊，吊味极品～
11. 两瓣蒜蒜泥放入去后，就开始撒盐，薄薄一层，这个宜家的瓶子刷刷两下。随后煸炒……半分钟吧。盐都化匀了。
12. 起锅啦～这次炒的火有点儿大……为了拍照片，也算是一个小失误。特别简单，还很香～做做试试～

适合什么人吃

烹饪难点