「栗子」搭配：鸡肉、米饭与山药

【配鸡肉】栗子烧鸡，鸡肉供蛋白、栗子供碳水，一锅饭菜齐全；栗子后放，久煮易碎。

【配米饭】栗子饭：栗子切碎铺在米上同焖，米饭带栗香和微甜，主食更多样。

【配山药】栗子山药都属粉糯型，同煮成粥或糊口感绵密；两者都算主食型，注意别超主食总量。

【配红枣】栗子红枣粥，红枣增甜、栗子增粉，秋冬暖胃组合。

【搭配思路】栗子淀粉高、能量接近主食，当零食吃多了容易顶饱；当主食吃正好，配肉菜就是完整一餐。

【来源】家常烹饪科普；坚果（栗属）食用科普。

【免责声明】本文为日常饮食参考，不作为疾病诊疗依据；如有基础疾病或正在用药，请在专业指导下安排饮食。